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이제 봄이 왔네요
제철 채소 야채들은 먹어줘야 보약이지요
개인적으로 쑥국, 쑥떡을 좋아해서
오늘은 쑥버무리를 집에서 한번 만들어보려고해요
잘 다듬은 쑥은 깨끗하게 씻고
찜기에 넜어서 쪄줄준비를 합니다.
쑥에 찹쌀가루, 견과류 같이 넣었어요
처음 만들어봐서 그런지
조금 뭔가 부족한 ㅋ
좀더 쫀득한 질감으로 나와야하는데
살짝 조절이 잘못한거같아요
그래도 쑥의 함긋함과 견과류 씹히는 맛이
괜찮아요
저는 꿀에 찍어서 먹었어요
다음에는 좀더 완벽하게 다시 만들어봐야겠어요
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